长期以来,我国在食品和食品添加剂方面的科普工作远远滞后于发展,不少人对食品添加剂为何物、有何作用等的基本常识缺乏,有的甚至存在着偏见和误解,将其与“有毒的”、“有害的”、“假的”、“化学致癌物”扯在一起,还曾出现过”远离食品添加剂“的说法和文章。因此,科学地普及食品添加剂与人体健康的知识,让消费者理性地享受现代美食、强身健体,有利于推动食品工业的健康发展。防止食品腐败变质的防腐剂、抗氧化剂防腐剂是人们最为熟悉且关注的,且在一些人心目中形象不...
如何挑选凉果蜜饯? 1、首先要看产品的各种特点,特点包括产品的组织和形态,组织表示产品的内在品质,通常包括肉质细腻程度;糖份分布渗透均匀程度;颗粒饱满程度。而形态则表示产品的外观,通常包括:形态、大小、长短、厚薄是否基本一致; 2、产品表面附着糖霜是否均匀,有无皱缩残损,破裂和其它表面缺陷; 3、颗粒表面干、湿程度是否基本一致。其次是看该产品的滋味气味及杂质,滋味与气味表示产品的风味质量(包括味道与香气),各类产品应有其独特的香味,不得有异味。杂质是指各类产品不允许有外来杂质,如砂...
早孕反应是孕妇怀孕后自然的反应,以孕吐最为明显,反应大的孕妇需要接受意思治疗,保护胎儿健康。一般孕吐反应发生在孕早期,孕4个月时已恢复。孕妇孕吐难耐可选择食物缓解,比如话梅或者饼干等,均有不错的“后果”。 孕妇能吃话梅吗? 怀孕期间孕妇可以吃话梅,但一定要适量。因为妈妈们在怀孕的头几个月,嘴里总是没味儿,而且老恶心,就爱吃话梅,所以吃了来解解胃是很有好处的,但是也要提醒,不能吃过的,以免引起胃酸过多会出现呕吐等不适,适量的吃吃就好,特别是很多妈妈想吃酸的时候吃吃就是很好的。